S 4840: Hvad vil ministeren foretage sig for at sikre, at de ca. 75.000 ældre, der dagligt får deres hovedmåltid fra kommunale madordninger eller på plejehjem, fremover får en ernæringsrigtig kost?

Begrundelse: I Berlingske Tidende den 15. maj 2006 er refereret en undersøgelse vedrørende ældres kost. Den viser, at mange ældre får en forkert kost, hvilket har katastrofale følger for den enkelte. Selv om området er et kommunalt ansvar at sørge for, så er det ministerens overordnede ansvar, at det fungerer, så de ældre borgere får en ernæringsrigtig kost.

Dokumenter