B 44 - svar på spm. 3, om det er sundhedsskadeligt eller farligt for børn at leve af vegansk kost, fra ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. 38 14 21 42 • Fax 33 14 50 42 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • mfvm@mfvm.dk • www.mfvm.dk
Den 8. januar 2021
Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeris besvarelse af spørgsmål nr. 3 til B44 (MOF alm. del)
stillet 3. december efter ønske fra Susanne Zimmer (UFG), Carl Valentin (SF) og Kathrine Olldag (RV).
Spørgsmål nr. 3 til B44
”Har ministeriet og relevante myndigheder som f.eks. Sundhedsstyrelsen og Fødevarestyrelsen
evidens for, at det er sundhedsskadeligt eller på tilsvarende vis farligt for børn
at leve ud fra en veltilrettelagt vegansk kost, og vil ministeren i så tilfælde redegøre for
evidensen?”
Svar
Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, der oplyser følgende:
”Børn der ernæres vegansk kan godt få tilstrækkeligt med næringsstoffer gennem en veltilrettelagt
vegansk kost, der er suppleret med de nødvendige kosttilskud. Der kan derimod være risici forbundet
med vegansk kost, såfremt barnet ikke får den rette mad suppleret med de nødvendige kosttilskud.
For videnskabelige referencer henvises til spørgsmål 1, hvor de væsentligste vidensgrundlag er
beskrevet. Sundhedsstyrelsen oplyser, at den europæiske sammenslutning af børnelægers
(ESPHGAN1
) retningslinjer følges af Sundhedsstyrelsen, når der udarbejdes vejledning om ernæring af
små børn i Danmark.”
Fødevarestyrelsen oplyser i øvrigt, at ovenstående svar er koordineret med Sundhedsstyrelsen.
Rasmus Prehn / Per Preisler Christiansen
1
ESPHGAN står for European Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition
Miljø- og Fødevareudvalget 2020-21
B 44 endeligt svar på spørgsmål 3
Offentligt