B 46 - svar på spm. 3 om at forhandle med ministerens kolleger i EU om gennemførelse af et dansk udarbejdet forslag til en regel om mærkning efter slagtemetode, fra fødevareministeren

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. 38 14 21 42 • Fax 33 14 50 42 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • mfvm@mfvm.dk • www.mfvm.dk
Den 3. december 2020
Folketingets Udlændinge- og Integrationsudvalg
Christiansborg
1240 København K
Ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeris besvarelse af spørgsmål nr. 3 til B 46, forslag
til folketingsbeslutning om mærkning af kød efter slagtemetode stillet den 25. nov. 2020 af
Marcus Knuth (KF).
Spørgsmål nr. 3 til B 46
” Er ministeren villig til at forhandle med ministerens kolleger i EU om gennemførelse af et
dansk udarbejdet forslag til en sådan regel om mærkning efter slagtemetode?”
Svar
Så længe reguleringen af slagtemetoder i Danmark betyder, at lovlige slagtemetoder
sikrer et acceptabelt niveau for dyrevelfærd, fødevaresikkerhed, næringsindhold samt
kvaliteten og smagsoplevelsen af kødet, hvilket er de forhold, jeg er ansvarlig for at
regulere, som fødevareminister, så er mærkning af kød med slagtemetoder efter min
opfattelse overflødig.
Der er ikke aktuelle forhandlinger eller muligheder for at fremme EU regulering af
mærkning med slagtemetode. Det bemærkes, at hvis Danmark skulle arbejde for
mærkning med slagtemetode, så vil det skulle fremmes på bekostning af andre
prioriteringer.
I Danmark er udstedt regler, som forbyder slagtning uden forudgående bedøvelse,
ligeledes når det gælder rituel slagtning. Danmark har således gjort brug af forordningens
mulighed for at fastsætte strengere nationale regler af hensyn til dyrevelfærden.
Spørgsmålet om mulighederne for at opretholde nationale regler om bedøvelse af dyr
inden slagtning behandles aktuelt i en sag anlagt ved EU-Domstolen mod Flandern.
Baggrunden er, at Flandern i 2017 har indført forbud mod slagtning uden forudgående
bedøvelse, og reglernes lovlighed er indbragt for EU-Domstolen.
Danmark har interveneret, idet sagens udfald eventuelt kan få betydning for Danmarks
opretholdelse af forbuddet mod slagtning uden forudgående bedøvelse. Hvis dommen,
som forventes afsagt 17. dec. 2020, falder ud til Danmarks ulempe, og vi ikke kan
opretholde national lovgivning, kan EU mærkning være begrundet af
dyrevelfærdshensyn.
Rasmus Prehn / Paolo Drostby
Udlændinge- og Integrationsudvalget 2020-21
B 46 endeligt svar på spørgsmål 3
Offentligt