Svar på spm. nr. S 148: Vil ministeren tage sagen om markskydning af kvæg m.v. op til overvejelse og behandling, herunder rette eventuel nødvendig henvendelse til EU, med henblik på at den hidtidige praksis med markskydning af kvæg m.v., der har fungeret i mange år uden problemer, kan fortsætte som hidtil/tidligere?

Miljø- og Fødevareministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. 38 14 21 42 • Fax 33 14 50 42 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • mfvm@mfvm.dk • www.mfvm.dk
Folketingets Lovsekretariat
Christiansborg
1240 København K
Ministeren for fødevarer, fiskeri og ligestillings besvarelse af spørgsmål nr. S 145 stillet den 21.
august af Søren Egge Rasmussen (EL).
Spørgsmål nr. S 145
”Vil ministeren garantere, at der findes en løsning for små producenter, som ifølge en EU-
forordning ikke længere må slagte raske tamhovdyr på deres ejendom, hvilket bl.a. er meldt ud
fra Fødevarestyrelsen i »Præcisering af regler om mark- og nødslagtning« til FødevareDanmark i
et brev af 5. juli 2019?”
Svar
Jeg vil gerne understrege, at reglerne for markslagtning ikke er ændret – hverken på EU- eller
nationalt niveau. Fødevarestyrelsen har alene præciseret reglerne om, at dyr som udgangspunkt
skal slagtes på et slagteri - med mindre dyret er kommet til skade eller er så vildt, at det er til fare
for de personer, der skal håndtere dyret. I de tilfælde må man fortsat aflive og afbløde dyret på
bedriften/marken. Fødevarestyrelsen har i juli 2019 opdateret Hygiejnevejledningen på dette
område for at sikre en ensartet administration af reglerne.
Hygiejneforordningen for animalske fødevarer kræver, at slagtning af dyr skal foregå på et
slagteri, med mindre der er tale om nødslagtning af dyr, som er kommet til skade, og derfor ikke
kan transporteres til slagteriet.
Fødevarestyrelsen er i dialog med de danske interessenter om at finde en løsning inden for
gældende lovgivning. Der er flere muligheder for at slagte på bedriften, fx via mobile slagterier
eller ved at indrette et mindre slagteri på bedriften.
Jeg håber at dialogen leder til praktiske løsninger inden for de gældende rammer.
Mogens Jensen / Kristine Tang-Jensen
2018-19 (2. samling)
S 148 endeligt svar
Offentligt


Miljø- og Fødevareministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. 38 14 21 42 • Fax 33 14 50 42 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • mfvm@mfvm.dk • www.mfvm.dk
Den 29. august 2019
Folketingets Lovsekretariat
Christiansborg
1240 København K
Ministeren for fødevarer, fiskeri og ligestillings besvarelse af spørgsmål nr. S 148 stillet den 22.
august af Erling Bonnesen (V).
Spørgsmål nr. S 148
”Vil ministeren tage sagen om markskydning af kvæg m.v. op til overvejelse og behandling, her-
under rette eventuel nødvendig henvendelse til EU, med henblik på at den hidtidige praksis med
markskydning af kvæg m.v., der har fungeret i mange år uden problemer, kan fortsætte som hid-
til/tidligere?”
Svar
Jeg vil gerne henvise til svaret på S 145 i forhold til de fremadrettede muligheder for at slagte på
bedriften.
Danmark har flere gange rejst spørgsmålet om mulighederne for at slagte på bedriften overfor
EU-Kommissionen. EU-Kommissionen har dog konsekvent afvist en udvidet fortolkning af be-
stemmelsen. Jeg vil fortsætte dialogen med EU-Kommissionen om, hvilke andre muligheder lov-
givningen kan rumme.
Mogens Jensen / Kristine Tang-Jensen
2018-19 (2. samling)
S 148 endeligt svar
Offentligt