Svar på spm. nr. S 453: Når vi nu efter hestekødskandalen ser endnu en kødskandale under opsejling i EU, denne gang med salg af syge og mishandlede køer, hvad er ministerens holdning så til optagelserne af det dyrplageri, der foregår på nogle polske slagterier, hvor syge og døende køer slæbes ind til slagtning, og hvad har ministeren gjort, efter at ministeren erfarede, at der er tale om omfattende snyd med veterinær kontrol, for at sikre sig, at kød fra syge og mishandlede dyr fra polske slagterier, ikke bliver solgt til danske forbrugere?

Mi l jø- og Fødev areministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tl f. 38 14 21 42 • Fax 33 14 50 42 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • mfvm@mfvm.dk • w ww.mfvm.dk
J.nr. 2019-16-160-00443
Den 7 . februar 2019
Miljø- og fødevareministerens besvarelse afspørgsmål nr. S453 stillet den 30. januar2019 af
Kenneth Kristensen Berth (DF).
Spørgsmål nr. S 453
”Når vi nu efter hestekødskandalen ser endnu en kødskandale underopsejling i EU, denne gang
med salg af syge og mishandlede køer, hvad er ministerens holdning så til optagelserne afdet
dyrplageri, der foregår på nogle polske slagterier, hvorsyge og døende køerslæbes ind til
slagtning, og hvad har ministeren gjort,efter at ministeren erfarede, at der er tale om omfattende
snyd med veterinær kontrol, for at sikre sig, at kød fra syge og mishandlede dyr fra polske
slagterier, ikke bliver solgttil danske forbrugere?”
Svar
Jeg tager på det kraftigste afstand fra, at dyr behandles på den måde, som det ses i optagelserne.
Det er helt uacceptabelt, og jeg skal desuden understrege, at alle dyr i EU, der skal slagtes på et
slagteri med henblik på salg af kød til konsum, skal inspiceres afen dyrlægeførst. Dyrlægen skal
blandt andet sikre, at dyrevelfærden og dyresundheden er i orden,og at dyrene er egnede til
slagtning.
Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, som oplyser følgende:
”De polske myndigheder har indberettet sagen via EU’s hurtige varslingssystem for fødevarerog
foder (RASFF), og sagen behandles af de polske veterinærmyndighederi samarbejde med det
polske politi og anklagemyndighed.
Sagen handler både om manglende dyrlægetilsyn før slagtning og om misbrug afde stempler,der
bevidner en korrekt kødkontrol.Kødet har således været korrekt stemplet, og modtagerne kan
derfor ikke adskille kød fra de ulovligt slagtede dyr fra andet lovligt kød fra samme virksomhed.
De polske myndighederhar startet en tilbagekaldelseafkødet, som gennem flere handelsled
indtil videre er spredt til 13 andre lande i Europa. For nærværende ser danskevirksomhederikke
ud til at have modtagetnoget afkødet. Fødevarestyrelsen følgerdog sagen tæt for at minimere
risikoen for, at det ulovlige kød ikke ender hos de danske forbrugere.
Reglerne for samhandel med kød og andre animalske produkter indebærer, at det er producenten
og de nationale myndigheder, som kontrollerer producenten, der har ansvaret for, at der kun
sendes egnet kød til andre EU-lande.
Folketingets Lovsekretariat
Christiansborg
1240 København K
2018-19
S 453 endeligt svar
Offentligt
2
Danske importørerafanimalske produkter fra andre EU-lande skal som standard foretage en
modtagekontrol afalle sendinger. Fødevarestyrelsen kontrollerer denneegenkontrol ved tilsyn
hos importøren og kan foretage stikprøvevis kontrol afde modtagne sendinger.
Til brug for virksomhedernes egenkontrol har Fødevarestyrelsen orienteretimportørerne om den
aktuelle sag via Kontaktforum for importspørgsmål –et dialogforum for Fødevarestyrelsen og
branchen.”
Jakob Ellemann-Jensen / Per Henriksen