Pressemeddelelse fra Foreningen af Kliniske Diætister om indstiftelse af Danmarks første selskab for ernæringsprofessionelle - FEPS

ter
Pressemeddelelse
Danskerne fortjener faglig viden om ernæring.
Derfor startes nu Fagligt Selskab for
Ernæringsprofessionelle, FEPS
Foreningen af Kliniske Diætister (FaKD)
danner nu Danmarks første selskab for
ernæringsprofessionelle, FEPS, der skal
hjælpe danskerne med at spise klogt og
sundt på et videnskabeligt og
dokumenteret grundlag.
Selskabet stiftes den 20. oktober 2008 på
Vidensdagen "Fuld af fordele - fra
fuldkornsforskning til dagligt brød," .
Mere end ni ud af ti danskere får ikke
fuldkorn nok i deres daglige kost. Unge
mellem 14 — 24 er lige nu dem, der spiser
mindst fuldkorn og har andre usunde
madvaner
Fuldkorn er en del af grundlaget for at leve
sundt. Alligevel vidste kun 9 pct., at sund mad
er lig med at spise "groft brød."1 Mange tror, at
det er nok at spise meget brød, men det er
ikke blot et spørgsmål om kvantitet, men også
om kvaliteten af brød og korntyper. Rugbrød
topper listen over fødevarer, som er fulde af
fuldkorn, efterfulgt af havregryn — men der er
en udfordring, idet salget af rugbrød indenfor
de seneste 20 år er halveret, og der findes kun
et lille udbud af andre brødtyper med fuldkorn
i. Derfor kræves der handling, hvis
folkesundheden skal stige.
1Kostundersøgelsen 2000-2004 fra Fødevareinstituttet
Sundhedsudvalget (2. samling)
SUU alm. del - Bilag 566
Offentligt
22. september 2008
itj
"Som uddannede i ernæring mener vi, at viden
og information på ernæringsområdet skal
styrkes. Vi er mange, der er meget trætte af
den ringe eller manglende ernæringsdebat i
Danmark, hvor man helst ingen
ernæringsfaglig uddannelse skal have for at
komme til orde," siger Ginny Rhodes, formand
for Foreningen af Kliniske Diætister (FaKD) og
formand for det nye selskab for
Ernæringsprofessionelle (FEPS) og fortsætter:
"Dette kendetegnes ved TV-udsendelser, hvor
mærkelige og udokumenterede ernærings-
teorier får lov til at få sendetid, bogudgivelser
med samme problemstilling, ringe interesse for
videnskabelige argumenter og dokumentation
— og i sidste ende besparelser på fagligt
specialiseret personale på ernæringsområdet,
samtidig med at der ansættes uudannede fx i
landets sundhedscentre til at kostvejlede vores
borgere."
Alle med minimum en ernæringsfaglig
bacheloruddannelse kan blive FEPS-medlem.
Få mere information:
Ring til formand for FEPS og FaKD, diætist
Ginny Rhodes, tlf. 20 78 61 10.
og læs mere på selskabets hjemmeside
www.feps.dk
læse mere om Fuldkornspartnerskabet på
www.fuldkorn.dk
Foreningen af Kliniske Diætister (FaKD) har over 500 medlemmer, som alle er autoriserede af Sundhedsstyrelsen. Diætisterne har
en dybtgående viden om sammenhængen mellem kost og sundhed og tilbyder ernæringsvejledning til patienter med kroniske
sygdomme, livsstilssygdomme og overvægt. Diætisterne arbejder bl.a. på sygehuse, sundhedscentre, plejehjem, virksomheder
og i privat-praksis.
Foreningen af Kliniske Diætister Tlf.: +45 33 32 00 39 Web: www.diaetist.dk
Landemærket 10 Fax: +45 33 13 38 38 Bank: Reg.nr. 2191
DK-1119 København K Email: post@diaetist.dk Konto: 7555365475
Offentligt
SUU Alm.del - Bilag 566
Sundhedsudvalget 2007-08 (2. samling)
ti er
Foreningen af Kliniske Diætister (FaKD) har over 500 medlemmer, som alle er autoriserede af
Sundhedsstyrelsen. Diætisterne har
en dybtgående viden om sammenhængen mellem kost og sundhed og tilbyder ernæringsvejledning til patienter
med kroniske sygdomme, livsstilssygdomme og overvægt. Diætisterne arbejder bl.a. på sygehuse,
sundhedscentre, plejehjem, virksomheder
og i privat-praksis.
Foreningen af Kliniske Diætister Tlf.: +45 33 32 00 39 Web:
www.diaetist.dk
Landemærket 10 Fax: +45 33 13 38 38 Bank: Reg.nr.
2191
DK-1119 København K Email: post@diaetist.dk Konto:
7555365475
F gligt Selskab
Program for Vidensdagen 20. oktober i Pyramiden,
Industriens hus, H. C. Andersens Boulevard, 1787 København V
"Fuld af fordele - fra fuldkornsforskning til dagligt brød "
Fagligt Selskab for Ernæringsprofessionelle (FEPS) i samarbejde med Fuldkornspartnerskabet inviterer
til I vores første arrangement. FEPS er et nyt fagligt selskab under Foreningen af Kliniske Diætister
(FaKD).
Vi sætter fokus på den nyeste videnskabelig og praktisk viden om fuldkorn og fuldkornsprodukter.
Målet med dagen er at deltagerne bliver opdateret på viden om fuldkorn og via dialog får mulighed
for at arbejde målrettet med sin daglige rådgivningspraksis.
Program
KI. 10.00 Velkomst v. Ginny Rhodes, formand for Foreningen af Kliniske Diætister og medlem af
bestyrelsen i Fuldkornspartnerskabet.
KI. 10.10 Hvorfor mere fuldkorn til danskerne? v. Heddie Mejborn, DTU-Fødevareinstituttet
KI. 10.30 Hvordan kan produktudvikling støtte den daglige ernæringsrådgivning? v. Kaare Lustrup,
udviklingschef fra Lantmannen, partner i Fuldkornspartnerskabet
KI. 10.50 Indlæggene drøftes
KI. 10.55 — 11.15 Pause, strække ben og spørge til indlægsholderne
KI. 11.15 Hvordan rådgiver man om fuldkorn i daglig praksis?
Præsentation af nyt vejledningsmateriale udgivet af Fuldkornspartnerskabet v. klinisk diætist Inger
Bols
KI. 11.55 Præsentation af interaktiv mødeform "Jagten på fuldkornet" v. Regitze Siggaard,
Partnerskabsansvarlig for fuldkornspartnerskabet
KI. 12.05 — 12.45 Frokost (stående sandwich)
KI. 12.45 — 14.00 "Jagten på fuldkornet"
Deltagerne deles op i mindre grupper, der går på "jagt" efter gode ideer og ny viden, der kan bruges
umiddelbart i dagligdagen.
KI. 14.00 —14.30 "Fernisering" omkring gruppernes svar samt kaffe
KI. 14.30 —14.45 Summe 2 og 2 omkring hvordan viden for dagen vil omsættes til daglig praksis. Hver
deltager udfylder en lille handlingsplan som tages med hjem.
KI. 14.45 - 15.00 Afrunding af dagen ved Gitte Hestehave, chefkonsulent, DI Fødevarer
Fagligt Selskab for Ernæringsprofessionelle (FEPS)
Sekretariat: Landemærket 10, 6. sal • 1119 København K • Tlf.: +45 33 32 00 39 • info@feps.dk
www.feps.dk
Side 1 af 1
Lone Klinke
Fra: gr@diaetist.dk
Sendt: 22. september 2008 11:56
Til: Sundhedsudvalget
Emne: Til Sundhedsudvalget
Vedhæftede filer: Pressemeddelelse Fagligt Selskab for Ernæringsprofessionelle 220908.doc; program
for FEPS møde 20.10.doc
Fra: Ginny Rhodes
Organisation: Foreningen af Kliniske Diætister
Adresse: Landemærket 10,6
Postnr: 1119 København K
EMail: gr@diaetist.dk
Telefon:
Må offentliggøres på hjemmesiden: Ja
22-09-2008