Spm. om opfølgning på Fødevarestyrelsens undersøgelse ”Plantebaserede måltider i offentlige køkkener” fra december 2022

Miljø- og Fødevareudvalget
Til: Ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
Dato: 9. maj 2023
Udvalget udbeder sig ministerens besvarelse af følgende spørgsmål:
B 76
Forslag til folketingsbeslutning om grøn valgmulighed i alle offentlige køkkener.
Af Franciska Rosenkilde (ALT) m.fl.
Spørgsmål 2
Vil ministeren redegøre for status for opfølgning på undersøgelsen ”Plantebaserede
måltider i offentlige køkkener”, Fødevarestyrelsen, december 2022, som er udført, efter
Folketinget pålagde regeringen inden udgangen af 2022 at undersøge muligheden for, at
der i offentlige køkkener kan vælges et 100 pct. plantebaseret måltid? Der henvises til V
48 Om en mere klimavenlig kost (folketingåret 2021-22).
Spørgsmålet er stillet efter ønske fra Carl Valentin (SF) og ikkemedlem af udvalget (MFU)
Franciska Rosenkilde (ALT).
Svar bedes sendt elektronisk til spørgerne på Carl.Valentin@ft.dk, franciska.rosenkil-
de@ft.dk og til lov@ft.dk.
På udvalgets vegne
Hans Kristian Skibby
formand
1/1
Offentligt
B 76 - Spørgsmål 2
Miljø- og Fødevareudvalget 2022-23 (2. samling)